今天一大清早，小徐老師就被一視頻中的廚師大叔圈粉了，據(jù)視頻顯示，該大叔是河南鄭園某大型幼兒園雇傭的廚房，今天給孩子熬粥時，到庫房一看幼兒園新采購來的棗子全部都是壞棗，看著發(fā)黑、變質(zhì)、生蟲的壞棗，想到要用這些損害人們健康的東西給活潑可愛的小朋友做吃的，廚師大叔越想越生氣。于是氣勢洶洶地到該幼兒園辦公室找園長理論，大叔不斷地指責(zé)幼兒園負(fù)責(zé)人：“人要有良心，你的責(zé)任在哪里?”“我就是看不慣!”

后來，疑似因廚師大叔指責(zé)幼兒園負(fù)責(zé)人而被幼兒園開除，大叔更加激憤，大聲吼道：“我不干可以走，但我錯在哪里?你的責(zé)任在哪里?孩子的健康在哪里?”幼兒園的其他人一邊勸說大叔，一邊將大叔拉到門外，一工作人員不知拿著什么票據(jù)，讓大叔看，要大叔憑票說話，大叔依然憤慨難平，不停地說著：“我要為孩子著想啊，我不是說別的，我要負(fù)起我的責(zé)任，一來學(xué)?？聪拢菈臈?，怎么熬?孩子怎么喝?”……

說實(shí)在的，這位正義感爆棚的大叔讓小徐老師感動不已，在這個事不關(guān)已，高高掛起的冷漠社會，能有這樣一心想著孩子們，認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作的廚房，那是學(xué)校孩子的福氣，有這樣的廚師，孩子們的健康才會有保證，家長把孩子們交到這樣的學(xué)校才會放心。

可是，據(jù)知情網(wǎng)友透露，這位大叔有可能因動了幼兒園的利益而面臨被開除的命運(yùn)。

現(xiàn)在，凡是寄宿學(xué)校，從幼兒園到中小學(xué)，家長們最擔(dān)心的就是孩子入口的食品衛(wèi)生和質(zhì)量。

但是學(xué)校食品采購人員和廚房食品加工人員有沒有對孩子的食品安全負(fù)起起碼的責(zé)任呢?

前年，小徐老師所在地某學(xué)校發(fā)生了一起孩子集體食品中毒的事，當(dāng)天，所有吃茴香餡包子的孩子都出現(xiàn)了不同程度的惡心、頭痛、嘔吐等狀況。而當(dāng)天學(xué)校蔬菜采購人員從集市上買來茴香時，還特意交代了廚房的師傅，說這茴香藥物殘留多，麻煩師傅多泡一泡，洗一洗，但廚房師傅將這句話當(dāng)成了耳旁風(fēng)，好歹一洗就做成了餡。幸虧孩子們經(jīng)過治療，并無大礙。

不過，那件事后，學(xué)校校長被調(diào)留，食堂所有相關(guān)人員全部被換掉，食品采購人員也被處分，新校長上任后，每天都會派專門的值班的老師到食堂值班，并要求所有老師一律到食堂吃飯。家長見學(xué)校老師和學(xué)生同吃一鍋飯，這才放下心來。

教育食品安全一直無法保證，原因就在于學(xué)校食品安全缺乏監(jiān)管，確切的說是缺乏食品直接受眾監(jiān)管。

拿我們當(dāng)?shù)剡@所學(xué)校來說，自從老師親自監(jiān)管且老師和學(xué)生同吃一鍋飯后，食品衛(wèi)生和質(zhì)量很快得到保障，因?yàn)槔蠋熑绻O(jiān)管不力，那么這種不衛(wèi)生的飯菜就會吃到老師們自己肚子里去。

對幼兒園來說，幼兒園的小朋友即使吃到不對勁的飯菜也無法向家長正確描述，再加上幼兒園缺乏直接食品受眾的監(jiān)管，廚師也是受幼兒園負(fù)責(zé)人雇傭，他們只對老板負(fù)責(zé)而不是對孩子負(fù)責(zé)，這就給了黑心幼兒園負(fù)責(zé)人以可乘之機(jī)。

要杜絕這種事情發(fā)生，除了我們呼喚有更多的像視頻中認(rèn)真負(fù)責(zé)的廚師大叔進(jìn)入幼兒園工作之外，還應(yīng)該每天請有效人員進(jìn)入幼兒園監(jiān)督食品安全。

其實(shí)，在幼兒園就讀的孩子家長，如爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等人來幼兒園監(jiān)督是最合適不過的，因?yàn)樗麄冎雷龊玫娘埐耸墙o自己家的孩子吃的，哪里還敢馬虎?

總之，在某些學(xué)校無法留住認(rèn)真負(fù)責(zé)的廚師大叔的情況下，找有效人員進(jìn)入學(xué)校對食品安全進(jìn)行監(jiān)管是最有效的方法，大家覺得此法如何呢?