今天一大清早,小徐老師就被一視頻中的廚師大叔圈粉了,據(jù)視頻顯示,該大叔是河南鄭園某大型幼兒園雇傭的廚房,今天給孩子熬粥時,到庫房一看幼兒園新采購來的棗子全部都是壞棗,看著發(fā)黑、變質(zhì)、生蟲的壞棗,想到要用這些損害人們健康的東西給活潑可愛的小朋友做吃的,廚師大叔越想越生氣。于是氣勢洶洶地到該幼兒園辦公室找園長理論,大叔不斷地指責(zé)幼兒園負(fù)責(zé)人:“人要有良心,你的責(zé)任在哪里?”“我就是看不慣!”

后來,疑似因廚師大叔指責(zé)幼兒園負(fù)責(zé)人而被幼兒園開除,大叔更加激憤,大聲吼道:“我不干可以走,但我錯在哪里?你的責(zé)任在哪里?孩子的健康在哪里?”幼兒園的其他人一邊勸說大叔,一邊將大叔拉到門外,一工作人員不知拿著什么票據(jù),讓大叔看,要大叔憑票說話,大叔依然憤慨難平,不停地說著:“我要為孩子著想啊,我不是說別的,我要負(fù)起我的責(zé)任,一來學(xué)??聪拢菈臈?,怎么熬?孩子怎么喝?”……

說實(shí)在的,這位正義感爆棚的大叔讓小徐老師感動不已,在這個事不關(guān)已,高高掛起的冷漠社會,能有這樣一心想著孩子們,認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作的廚房,那是學(xué)校孩子的福氣,有這樣的廚師,孩子們的健康才會有保證,家長把孩子們交到這樣的學(xué)校才會放心。
可是,據(jù)知情網(wǎng)友透露,這位大叔有可能因動了幼兒園的利益而面臨被開除的命運(yùn)。
現(xiàn)在,凡是寄宿學(xué)校,從幼兒園到中小學(xué),家長們最擔(dān)心的就是孩子入口的食品衛(wèi)生和質(zhì)量。
但是學(xué)校食品采購人員和廚房食品加工人員有沒有對孩子的食品安全負(fù)起起碼的責(zé)任呢?
前年,小徐老師所在地某學(xué)校發(fā)生了一起孩子集體食品中毒的事,當(dāng)天,所有吃茴香餡包子的孩子都出現(xiàn)了不同程度的惡心、頭痛、嘔吐等狀況。而當(dāng)天學(xué)校蔬菜采購人員從集市上買來茴香時,還特意交代了廚房的師傅,說這茴香藥物殘留多,麻煩師傅多泡一泡,洗一洗,但廚房師傅將這句話當(dāng)成了耳旁風(fēng),好歹一洗就做成了餡。幸虧孩子們經(jīng)過治療,并無大礙。
不過,那件事后,學(xué)校校長被調(diào)留,食堂所有相關(guān)人員全部被換掉,食品采購人員也被處分,新校長上任后,每天都會派專門的值班的老師到食堂值班,并要求所有老師一律到食堂吃飯。家長見學(xué)校老師和學(xué)生同吃一鍋飯,這才放下心來。
教育食品安全一直無法保證,原因就在于學(xué)校食品安全缺乏監(jiān)管,確切的說是缺乏食品直接受眾監(jiān)管。
拿我們當(dāng)?shù)剡@所學(xué)校來說,自從老師親自監(jiān)管且老師和學(xué)生同吃一鍋飯后,食品衛(wèi)生和質(zhì)量很快得到保障,因?yàn)槔蠋熑绻O(jiān)管不力,那么這種不衛(wèi)生的飯菜就會吃到老師們自己肚子里去。
對幼兒園來說,幼兒園的小朋友即使吃到不對勁的飯菜也無法向家長正確描述,再加上幼兒園缺乏直接食品受眾的監(jiān)管,廚師也是受幼兒園負(fù)責(zé)人雇傭,他們只對老板負(fù)責(zé)而不是對孩子負(fù)責(zé),這就給了黑心幼兒園負(fù)責(zé)人以可乘之機(jī)。
要杜絕這種事情發(fā)生,除了我們呼喚有更多的像視頻中認(rèn)真負(fù)責(zé)的廚師大叔進(jìn)入幼兒園工作之外,還應(yīng)該每天請有效人員進(jìn)入幼兒園監(jiān)督食品安全。
其實(shí),在幼兒園就讀的孩子家長,如爸爸、媽媽、爺爺、奶奶等人來幼兒園監(jiān)督是最合適不過的,因?yàn)樗麄冎雷龊玫娘埐耸墙o自己家的孩子吃的,哪里還敢馬虎?
總之,在某些學(xué)校無法留住認(rèn)真負(fù)責(zé)的廚師大叔的情況下,找有效人員進(jìn)入學(xué)校對食品安全進(jìn)行監(jiān)管是最有效的方法,大家覺得此法如何呢?









